La Donna Albero @ Altoforno Impasti Agresti

Postato il lunedì, gennaio 28th, 2019 at 12:59

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Sotto ai Sassi di Rocca Malatina, sull’Appennino Modenese, i viandanti vengono accolti nel rifugio Altoforno Impasti Agresti. Cucina biologica a KM 0, lievitazione naturale e calorosa gestione familiare. Agnese, Gabriele e i loro collaboratori sono squisiti quanto le loro torte e la Donna Albero naturalmente non poteva chiedere di meglio che cantare al caldo fuocherello del loro camino. Ci rivedremo presto, nella bella stagione, per una passeggiata disegnata sui sentieri del Parco Regionale in cui è immerso il rifugio. Viva!

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